Chaos in der Braustube
Der letzte Montag war etwas unter einem schiefen Stern. Nebst der Verspätung der "Heizer" hatte der Brewmaster noch zu wenig Material für unsere 2x50lt Anlage bestellt. Somit konnten wir nur ein Kessel befüllen. Im Nachhinein war das aber trotzdem gut, da wir 100lt vom letzten Brauvorgang noch in Flaschen abfüllen mussten. Dabei ging dann auch noch das Eine und Andere etwas schief, was doch zu einem erheblichen Mehraufwand führte.
Am Ende des Tages waren aber die 100lt abgefüllt und weitere 50lt des "Darkside of Dornach" im Gärtank. Möge die Hefe nun ihres Amtes walten und aus dem dunklen süssen Gebräu ein tolles Stout zu produzieren.
Material für nächste Woche ist bestellt - somit können wir nächste Woche am Ziel der vollständigen Befüllung aller Kühlschränke weiterarbeiten.
Am Ende des Tages waren aber die 100lt abgefüllt und weitere 50lt des "Darkside of Dornach" im Gärtank. Möge die Hefe nun ihres Amtes walten und aus dem dunklen süssen Gebräu ein tolles Stout zu produzieren.
Material für nächste Woche ist bestellt - somit können wir nächste Woche am Ziel der vollständigen Befüllung aller Kühlschränke weiterarbeiten.